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Max von SnackSelect über den bewussten Umgang mit Lebensmitteln

Wahllos ins Regal greifen, die Großpackung kaufen, zur Hälfte aufessen und dann wegwerfen, dies passiert nur zu häufig, wenn wir Lebensmittel einkaufen. Die Hochglanzbilder auf der Verpackung haben uns getäuscht, der fertig belegte Burger ist doch nicht so saftig wie versprochen oder die knusprigen Chips entpuppen sich als fettige Krümel.

Zusammen mit zwei Kommilitonen habe ich SnackSelect gegründet. Wir produzieren individuelle Mischungen aus Nüssen, getrockneten Früchten und kleinen Leckereien. Damit möchten wir eine Alternative zu den meist ähnlich schmeckenden und fettigen Schokoriegeln, Milchschnitten und Keksen anbieten. Jeder Kunde kann sich seinen Mix frei zusammenstellen und dabei seine Lieblingszutaten wählen oder auch neue, ihm unbekannte, Zutaten ausprobieren. Neben den Klassikern des Studentenfutters haben wir auch viele exotische Trockenfrüchte in unserem Lager. So kann man abwechslungsreich snacken und entgeht dem Einheitsgeschmack vieler industriell produzierter Lebensmittel.

Der wichtigste Baustein der Nachhaltigkeit bei SnackSelect ist, dass nur die Zutaten produziert und transportiert werden, welche der Kunde auch möchte. So kommt es nicht vor, dass noch halbvolle Tüten Studentenfutter auf den Müll wandern, nachdem alle Nüsse rausgepickt wurden und niemand mehr die Rosinen möchte.

Wir von SnackSelect glauben, dass es bei einer gesunden und nachhaltigen Ernährung unerlässlich ist, sich mit dem zu befassen, was man isst. Bei unserem Onlineshop muss sich der Kunde seine Mischung selbst zusammenstellen und sich so bewusst für oder gegen eine Zutat entscheiden. Um eine hohe Qualität der einzelnen Nüsse und Früchte zu gewährleisten und die Natur bei deren Anbau zu schützen, setzt wir, wo immer es geht, auf Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau.

Max Keßler

Max Keßler